foodgank.com
Những bữa cơm không những ngon lại rất hợp thời tiết này vững chắc cả nhà sẽ thích.
Là một bà mẹ đảm đang, nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ tài nấu bếp ngon, thích mắt, chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) vẫn đều đặn vào bếp mỗi ngày. Thực đơn nhà chị Giang luôn lôi cuốn vì có sự thăng bằng dinh dưỡng, hài hòa giữa các nhưng màu sắc. Không chỉ thế, bữa ăn nào cũng được chị bày vẽ rất ngắn gọn, hút mắt nhìn là muốn ăn.
Chị Tô Hưng Giang
Dưới đây là gợi ý thực đơn tuần mới của gia đình chị Giang rất đơn giản, gần gụi, dễ nấu, chị em hãy cùng tham khảo nhé:
THỨ 2
– Rau khoai lang luộc
– Thịt băm rang
– Cá sốt cà chua
– Măng tươi xào
THỨ 3
– Chả cá sốt cà chua
– Nhộng rang
– Bí thơm luộc
– Ngọn su su xào tỏi
THỨ 4
– Canh ngao nấu mùng tơi
– Dạ dày luộc
– Thịt bò xào
– Dưa chua
THỨ 5
– Mực xào
– Canh cua rau đay, mùng tơi
– Cà muối
– Lặc lè luộc
THỨ 6
– Ốc nấu chuối đậu
– Đậu phụ luộc
– Mướp đắng xào trứng
– Hoa mướp luộc
THỨ 7
– Ba chỉ luộc
– Canh bí thưm nấu xương
– Đậu phụ tẩm hành
– Rau mùng tơi luộc
CHỦ NHẬT
– Vịt luộc
– Rau dền luộc
– Canh măng vịt
– Mề gan vịt xào
Chị em lưu ý, để có một bữa ăn thăng bằng dinh dưỡng giữa rau xanh và chất đạm, thông thường chúng ta có thiết chế biến từ 3-4 món cho gia đình khoảng 3-4 người. Trong đó, nên có từ 1-2 món giàu đạm từ các loại cá thịt. Còn lại là rau xanh. Các món rau có thiết chế biến từ rau luộc, canh cho tới xào. Cách chế biến nên khác nhau để bữa xà xẻo ngán. Nói chung tùy theo thị hiếu của mỗi người, mỗi gia đình để chế biến tỉ lệ đạm và rau xanh sao cho thích hợp.
Theo các chuyên gia, một bữa ăn được xem là cân đối dinh dưỡng và hợp khẩu vị thường có: Khẩu phần bột đường chiếm 65 – 70%, chất đạm chiếm 12 – 14%, chất tí xíu xíuo chiếm 18 – 20%. Ngoài ra, còn cần ngã sung thêm chất khoáng, vitamin và nước cho thân thể (từ rau, trái cây). Đồng thời, cần đảm bảo cân đối về nguồn thức ăn động vật và thực vật. Chất đạm động vật nên chiếm 35 – 40% lượng thức chi tiêu thụ; chất tí xíu xíuo thực vật chiếm 40 – 50% tổng lượng chất tí xíu xíuo tiêu thụ.
Chúc các quý khách thành công!
Nguồn: https://arttyên ổnes.vn/gia-dinh/goi-y-mam-com-7-ngay-da-dang-cuc-ngon-lai-de-nau-chi-em-bo…
Theo Lam Anh (Ảnh NVCC) (Thời báo văn học nghệ thuật)
