Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao


Chắc chắn sự biến tấu mới của đậu đũa này sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và lạ mồm.

Nguyên liệu:

– 400g đậu đũa, nửa bát con bột mì, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê muối, chút tiêu xay

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 1

:

Đậu đũa nhặt bỏ đầu và đuôi, bỏ những đoạn sâu hỏng, đem bẻ thành các khúc dài khoảng 3cm, rửa sạch sẽ với nước rồi để ráo.

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 2

Đánh trứng vào bát, sau đó cho bột mì vào, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp trứng đặc, lưu ý không thêm nước, hỗn hợp có thể bị nhão.

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 3

Sau đó thêm muối, hạt tiêu vừa ăn, khuấy đều và để riêng.

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 4

Đổ đậu đũa vào bột trứng rồi trộn đều. Nếu bột loãng quá không bám được vào đậu đũa thì khách du lịch có thể rắc thêm một ít bột mì vào trộn đều.

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 5

Đun nóng chảo, đổ một bát lớn dầu ăn vào, đun tới nhiệt độ dầu nóng tới 60% rồi cho đậu đũa đã bọc bột trứng vào. Sau đó vặn lửa vừa và sử dụng đũa đảo đậu thường xuyên để đậu đũa không bị cháy.

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 6

Chiên tới khi phần bột bọc có nhưng màu hơi vàng, giòn (khoảng 3 phút). Dùng vợt vớt đậu đũa ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 7

Sau đó rắc thêm chút hạt tiêu lên rồi thưởng thức nếu muốn. Món này có thể chấm kèm tương ớt nếu thích.

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 8

Đậu đũa tẩm bột, trứng chiên giòn kiểu này không những giòn giòn nhưng mà còn rất lạ mồm, đảm bảo cả nhà ăn sẽ yêu thích vô cùng.

Xem thêm:  Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đơn Giản Tại Nhà| Milk Tea

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 9

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 10

Vợ nhúng đậu đũa vào trứng làm chồng kinh ngạc, ăn xong rồi mới hiểu tại sao - 11

Chúc các khách du lịch thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/vo-nhung-dau-dua-vao-trung-lam-chong-kinh-ngac-an-…

Cuối tuần làm 9 món vừa ngon bổ lại siêu rẻ từ trứng, cực tiết kiệm mùa dịch

Những với vật liệu chính là trứng nhưng được chế biến rất thơm ngon, bửa dưỡng, trôi cơm đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

About hoangct

Check Also

Quán Cơm Bình Dân Chất Lượng Như Nhà Hàng Ngon Sạch Sẽ Giá Chỉ 30k

Quán Cơm Bình Dân Chất Lượng Như Nhà Hàng Ngon Sạch Sẽ Giá Chỉ 30k …

Leave a Reply