foodgank.com
Chỉ vài bước đơn giản là quý khách đã có món chân gà nướng thơm ngon, cay cay ngọt ngọt để nhâm nhi rồi.
Chuẩn bị:
– 8 cái chân gà, 1 thìa bột thìa là (nếu không có bột thịt là thì sử dụng thêm bột tỏi, bột sả) , 2 thìa mật ong, 1 thìa ớt bột, 3 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa muối
– Rửa sạch sẽ chân gà rồi cắt bỏ móng, để trong bát. Bạn có thể chặt đôi chân gà cho dễ nướng. Cho 1 thìa cà phê muối vào ướp 20 phút cho ngấm vị.
– Đặt chân gà đã ướp lên giấy bạc và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 25 phút.
– Cho mật ong, nước tương nhạt, bột thì là và ớt bột vào một tô lớn.
– Đảo đều cho các gia vị hòa quyện, quý khách hãy nếm thử, nếu thấy nước sốt mặn hơn phvòng biến một tí là vừa.
– Chân gà sau khi nướng chín, cho vào tô gia vị đảo đều, quý khách có thể đeo gang tay nilon để xoa gia vị đều lên mỗi chân gà. Ướp chân gà trong 30 phút.
– Cho chân gà đã ướp vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc lần nữa, xếp cách nhau một tí rồi cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút, nếu thích thì nướng lâu hơn nhưng không nên lâu quá chân gà sẽ khô quắt. Nếu không có lò nướng có thể nướng bằng than hoa càng thơm ngon.
Chân gà nướng cay ngọt thế này đã đủ vị quý khách có thể ăn không cần chấm. Trời mùa thu mát mẻ, nhâm nhi chân gà giòn thơm thế này thì còn gì bằng nhỉ!
Chúc các quý khách thành công!
Nguồn: https://phunuvietnam.vn/cuoi-tuan-nuong-phụ vươngn-ga-kieu-nay-chong-sung-suong-pnhị-goi-them…
Gà nướng muối ớt thơm ngon, thịt gà thơm, ngọt, tươi và da giòn tan khi được phối hợp với các gia vị tẩm ướp thích hợp tạo nên món ngon thu hút. Cách làm…
Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Phụ Nữ VN)
